對(duì)于想開餐廳的老板來(lái)說(shuō)，對(duì)于餐廳設(shè)計(jì)價(jià)格是格外關(guān)注。合肥餐飲店設(shè)計(jì)裝修一般需要多少錢呢?
其實(shí)餐廳設(shè)計(jì)不單單指的是裝修設(shè)計(jì)，覆蓋著餐廳空間設(shè)計(jì)、品牌策劃、餐廳命名以及品牌故事撰寫、餐廳全案設(shè)計(jì)等一系列服務(wù)范疇，如果單一的只是裝修設(shè)計(jì)這一塊，服務(wù)費(fèi)用是按照平方來(lái)計(jì)算的，根據(jù)設(shè)計(jì)的難度，和選擇材料的不同，裝修費(fèi)用也會(huì)有天壤之別。
一般也會(huì)找全案設(shè)計(jì)的餐廳設(shè)計(jì)公司，那么這個(gè)費(fèi)用就不能單一只按照裝修設(shè)計(jì)的平方來(lái)計(jì)算了，需要根據(jù)你設(shè)計(jì)項(xiàng)目種類的多少，來(lái)詳細(xì)計(jì)算具體的設(shè)計(jì)費(fèi)用。
餐飲店裝修應(yīng)該是在品牌形象設(shè)計(jì)完成之后，啟動(dòng)餐廳的裝修平面布局。確定了平面布局之后，再進(jìn)行效果圖的作業(yè)，也就是將餐廳的地面，頂飾，墻面，隔斷，進(jìn)行藝術(shù)化設(shè)計(jì)，圍繞品牌主題，形成系統(tǒng)的形象體系和商業(yè)美學(xué)。再用詳細(xì)的施工圖將此效果表現(xiàn)出來(lái)，這樣再結(jié)合報(bào)價(jià)會(huì)更準(zhǔn)確無(wú)遺漏。
餐廳空間設(shè)計(jì)思路：
從提高餐廳的坪效角度出發(fā)：隨著餐廳鋪位租金越來(lái)越高，如何能讓每一平方空間都能發(fā)揮***商業(yè)價(jià)值。就需要設(shè)計(jì)師從提高餐廳坪效角度出發(fā)，把握利用好餐廳每一平的空間位置。
在確保餐廳運(yùn)營(yíng)效率同時(shí)，還能做到平面布局合理，動(dòng)線流暢，餐位合適，很好地提高了餐廳坪效。
從提高顧客用餐舒適度出發(fā)：一家餐廳菜品的味道能使顧客的粘合性更強(qiáng)，餐廳空間的舒適度卻能讓消費(fèi)者就餐頻率增加，舒適高能為顧客帶來(lái)愉悅的用餐體驗(yàn)。舒適度設(shè)計(jì)不光體現(xiàn)在高檔硬裝修上，應(yīng)體現(xiàn)在空間細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上，這就要需要餐飲空間設(shè)計(jì)師有豐富的實(shí)際落地經(jīng)驗(yàn)：
（1）合理的空調(diào)出風(fēng)口設(shè)置，不直吹消費(fèi)者。
（2）豐富的燈光照度增加空間層次，讓餐廳氛圍更好。
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